Marinara

Salsa di pomodoro datterino, origano, olio EVO aromatizzato all’aglio e prezzemolo

6,00 €

Margherita

Salsa di pomodoro datterino, mozzarella fior di latte “Latteria Orchidea”, basilico fresco e olio EVO

7,00 €

Pere e Gorgonzola

Mozzarella fior di latte artigianale, pere caramellate, speck croccante, gorgonzola piccante stagionato D.O.P., peperoncino fresco e polvere di cacao amaro

10,00 €

Gricia coi Carciofi

Mozzarella fior di latte artigianale, pecorino romano, guanciale croccante, Carciofo alla romana, pecorino romano e pepe nero

9,50 €

Capricciosa

la nostra funghi con carciofo alla brace, olive taggiasche, tuorlo d'uovo pastorizzato alla Bismarck e prosciutto crudo di Parma D.O.P. 18 mesi

9,00 €

Mortadella

Mozzarella fior di latte artigianale, crema al tartufo, mozzarella di bufala casertana D.O.P., mortadella di Bologna I.G.P. e granella di pistacchi

10,00 €

Tonno e Cipolla

Mozzarella fior di latte artigianale, cipolla rossa di Tropea caramellata, pomodorini gialli e rossi confit, olive taggiasche, tonno in olio e prezzemolo fresco

10,50 €

Margherita Estiva

Salsa di pomodoro datterino, pomodori datterini gialli confit, mozzarella di bufala casertana D.O.P., emulsione di basilico fresco e olio EVO

9,50 €